البطاطس البيوريه المقرمشة
المقادير:
500 جرام بطاطس مسلوقة
نصف كوب لبن طازج
نصف ملعقة فلفل احمر
نصف كوب صنوبر او لوز مقلي
بهارات مشكلة
ملح
فلفل اسود
ملعقة زيت زيتون
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كيلو لحم مفروم او دجاج مكعبات
بصلة مفرومة
نصف كوب بصل اخضر
نصف كوب بقسماط
طريقة التحضير:
نهرس البطاطس المسلوقة
نضع الزبدة
اللبن
الجبنة المبشورة
نضيف البقسماط
رشة ملح
فلفل اسود
ونقلب
الحشوة ,,,,,,,
نضع الزيت في المقلاة
نضيف البصل
الفلفل الأحمر
البهارات
والفلفل الأسود
والملح
يقلب
نضع اللحم المفروم او مكعبات الدجاج الصنوبر او اللوز المقلي
نضيف البصل الأخضر
نضع طبقة من البطاطس
نضع حشوة اللحم المفروم او ادجاج
نضيف طبقة أخري من البطاطس
الجبنة المبشورة
وترش بالبقسماط
توضع بالفرن لمدة نصف ساعة
تقدم مع سلطة خضراء
وصحتين وهنا مع @@@ ليالى @@@.