تورتة التونه .......
المقادير:
تونة حسب عدد الافراد
توست نقطع حروفه
خس مقطع صغير
فجل احمر مبشور
بصل اخضر او عادي مقطع صغير
معلقة كبيرة مايونيز
ممكن فلفل حامي مقطع صغير للي يحب الحار
فلفل رومي الوان ..
مسطردة
كاتشب
للتزيين:
خيار
جبن شيدر مبشور
جبن رومى مبشور
جزر مبشور
جبنة بيضا او لبنة او جبنة كاسات
زيتون اسود واخضر
التونة نصفيها كويس ونضيف عليها البصل والخس والفجل الاحمر ومايونيز و المسطردة الكميات حسب الرغبة
في صينية او قالب مدور او مستطيل ويفضل من النوع اللى بيتفتح
لو مفيش نفرش بلاستيك ونطلع حروفه لبره عشان نشد منه التورتة في الاخر
نقطع حروف التوست ونبطن بيها القالب يعني نرص شرايح التوست جنب بعض وندهنها طبقة مايونيز ومسحة مسطردة خفيفة
ونحط نص مقدار التونة ونرص طبقة توست كمان ونمسحها بمسحة مايونيز ونحط بقية مقدار التونة ونضيف اخر طبقة توست وندخلها التلاجة بقي نص ساعة عشان التوست يتماسك ويبقي تمام
نخرجها من القالب باننا نشد البلاستيك فل بالراحة علي برة
نضع طبقة من اللبنة او الجبنة كويس زي اي تورتة ونزينها بوحدات من الخيار والطماطم والجزر المبشور والزيتون بأشكال حسب ذوقك يمكنك اضافة اضافات اخري
ونزين جوانب التورتة بالجبن الشيدر المبشور او الرومى او الجزر المبشور
وصحتين وهنا مع @@@ سلوى و ليالى @@@