أسهل واسرع طريقة لعمل الجولاش بالللحمة المفرومة والموتزاريللا الجلاش باللحمه المفرومه مع الخضار لفه جلاش لحمه مفرومه متعصجه فلفل اخضر مشروم جبنه رومى جبنه موتزاريلا زيتون مخلى طماطم مقطعه صغير 1/2 كوب لبن بيضه نصف كوب مرق سمنه الوصفة: نحضر صينيه وندهنها سمنه نضع نصف لفه الجلاش فيها ثم نضع عليها اللحمه المفرومه ومخلوطه بالجبنه و الفلفل و المشروم والزيتون نضع باقى لفه الجلاش وندهن الوجه بالسمن ثم نقطعها كما فى الشكل.. نضرب البيضه مع اللبن والمرق وملح وفلفل وملعقتي سمن سايح و نضعهم على الوش وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه والجناب وصحتين وهنا مع @@@ سلوى وليالى @@@