لا تقطفي. .بقلم الشاعر. .صبحي ياسين

بسكوت الجبن اللايت 100% من مطبخي

2كوب دقيق اسمر .. كوب جبن فيتا لايت .. كوب زبادى لايت كبير .. ربع كوب زيت زيتون... ملعقتين بيكنج بودر .... م ك ملح .... م ك كمون ... سمسم وحبة البركة حسب الرغبة
ف الخلاط ضيفى الجبن والزيت والزبادى يمتزجو ...
المواد الجافة مع بعض اخلطيها
صبى الخليط السائل واعجنى كويس ع الرخامة حتى تمتزج المكونات كويس
اتركى العجينة ترتاح عشر ق بس
افردى نصف سم وبأى اشكال شكلى ... خرمى بالشوكة وزينى بكمون او حبةالبركة او سمسم او زعتر او سادة
اخبزى بفرن ع 180 ف الرف الاوسط للفرن وانتبهى ما بياخد وقت

ملحوظه ..

ممكن بأى جبن با لتلاجه .. براميلى استانبولى مثلثات كاسات حتى لو قريش

وصحتين وهنا مع @@@ سلوى و ليالى @@@