اصابع زينب المقادير: كاستين طحين كاسة سميد معلقة ك خميرة فورية ملعقتين جوز هند معلقتين زيت معلقتين حليب بودرة ماء ورد او زهر الطريقة: – نخلط المكونات كلها ما عدا الزيت وجوز الهند , ثم بنفركها بالزيت, و نعجنها بماء حتى تبطل تلزق باليد. – نقطعها دوائر صغيرة بحجم حبة الجوز بعد اكتمال تشكيل الدوائر كلها .. نبدا بتشكيلها و نشكلها علی ظهر المبشرة من الناحية واسعة الفتحات.. نقليها في زيت متوسط الحرارة – والشربات كل كاسة ونص سكر الها كاسة ماء وعود قرفة او فانيلا بعطي نكهة .. الشربات بارد وهى ساخنة من ع الزيت ع الشربات ع طول ترص فى طبق التقديم ويرش عليها جوز الهند ملاحظة ... لا أترك العجينة تختمر أشتغل فيها علی طول وصحتين وهنا مع @@@ سلوى وليالي @@@